Торт "Колібрі"

Торт "Колібрі"

Торт "Колібрі"

Описание

Торт «Колібрі» (в оригіналі «Hummingbird cake») дуже незвичайний і відрізняється від всіх інших тортів. Почнемо з того, що він робиться з рослинним маслом, замість звичного вершкового (тваринного) і складається більше з фруктів, ніж з борошна. Суміш не потрібно збивати, досить добре перемішати тісто лопаткою. Часто додаються спеції і горіхи. А в підсумку виходить десертна бомба, особливо з вершковим кремом. Не дивлячись на назву, всередині ніяких пташок немає! У торта є цілком ясна історія, на відміну про інших популярних страв. Завдяки головним інгредієнтів, бананів і ананасів, ви відразу ж повинні були подумати про Карибському морі. Так ось, придумали цей торт на Ямайці в кінці 60-х минулого століття. Одні кажуть, що торт названий Колібрі в честь маленьких пташок, яких він залучав запахом (ті харчуються тільки нектаром), інші натякають на жовті цяточки в оперенні птахів, які схожі на шматочки ананаса в торті. Мінімальне замовлення - 2 кг

Место нахождения

Top